政协委员唐俊杰:模式创新应对食品市场多样化需求

2020-04-11

  
3〡月8日,由中国经济▁▂▃▄网和中国食品科学技术学会举办的第七届“两会议℃食厅”活动在中国经济①网举行。
图为全国政协委员、北京二商东方食品集团总经理★唐∮俊杰发言。
 ⊕;   针对 〒“∏食品安全向营养健康升级”的∏话题,3月8日,全国政协委员、北京二商东方食品集Ю团总经理唐俊▀杰做客中国经济网“两会议食厅”▄时表示,从吃饱到吃好,消费者对食品的需求越来越多样和个性化,这对于食▐品企业而言是机遇也是挑战。应该在保障质量安全的前提下,运用新的技术☎和商业模式,更♠多关注新生代Ч╪消费群体需求。∴ 
    唐俊杰认为,从消费潜力角度看,整۩体国民的生产总值在持续地γ提高,未来消费空间仍比较◥大,ρ食品消◈费在整体社会消费占比当ぁ中也在持续增加,这也体现了食品消费对于我国社会、经济拉动作用的重要性。另外,新兴业态|的出现,以及国家实施食品安全战略〆和经济发′展进入高质量的背景下,对整体居民食品消费的升级带来了诸多利好。     唐俊杰ↁ以↖某品牌运ↇ动饮料为例,该产品有︵着极高的市场占有率,⿺就是因为抓住了特定的喜爱运动的年轻消费群体。在唐俊杰看来,食品国际贸易量的增加、新型商业业态的出现、┛新生代消⊥费者ы更加追۩求个性化等,食品企业应该借助新的模式和创新技术,ю在做好食品安々全的基础上,让百姓的餐桌更加♂丰∨富。 &№nbsp;   3月8日,由中国经济网和中国食品科学技术学↑会举办的第七届“两会议食厅”◙活动在中国经济网举行。来自食品行业♀的多位代表委员、相关主▦▩管部门领导以及行业专家以“科技创新提升食品安全水平&Ψrdquo∩;为卐主题┝,深入探讨了在营养健康升级背景下,科技创新和食品安全的发展与挑战。

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